16,
2014
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誕生日やクリスマス、先生の日に秘書の日に聖人の日・・・誰もが同じように送
るごく普通の日々が、少しだけ華やかになるひと時があります。
会社帰りのお父さんが駅で買うケーキも、わざわざ牛乳を何時間も煮込んで作る
デザートも、美しく、誇らしげな佇まいをみせる特別な日のお菓子。
本書は世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシ
ピ付きで紹介しました。
★こんなお菓子を紹介しています
ブリヌイ(ロシア)、寿包桃(中国)、ちんびん(沖縄)、アントワープの
手(ベルギー)、パパナシ(ルーマニア)、シュトーレン(ドイツ)、フューネ
ラルパイ(アーミッシュ)、ポルボロン(スペイン)、象の耳(トル
コ)...etc,
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